> Вести > Индустри Невс

Индустри Невс

Примена астаксантина у функционалној храни

Астаксантин, такође познат као хематокок или астаксантол, је кетонски или каротеноидни пигмент ружичасте нијансе. Растворљив је у липидима, нерастворљив у води, али растворљив у органским растварачима. Астаксантин се широко налази у шкољкама ракова као што су шкампи и ракови, остриге, лосос и одређе......

Опширније

Краљ антиоксиданата: Астаксантин

Астаксантин, кетон или каротеноид са хемијским именом 3,3′-дихидрокси-4,4′-дион-β,β′-каротен, постоји као црвени чврсти прах који је растворљив у липидима, нерастворљив у води, али растворљив у органски растварачи. Широко присутан у биолошком свету, посебно у воденим животињама као што су шкампи, ра......

Опширније

Ванилилацетон: разноврсно природно једињење

Ванилилацетон, такође познат као гингерол кетон или ванилил бутанон, је значајно једињење екстраховано из ризома ђумбира, са хемијским именом 4-(4-хидрокси-3-метоксифенил)-2-бутанон. Природно богат у ризомима биљке ђумбир Зингиберацеае, Ваниллилацетоне поседује јединствену оштру арому и укус који зн......

Опширније

Бета-кариофилен: Потенцијалне предности овог природног једињења

Бета-кариофилен је природно једињење које се налази у разним биљкама, укључујући босиљак, оригано и црни бибер. Такође је присутан у канабису и привукао је пажњу због својих потенцијалних здравствених користи.

Опширније

Шта је Пхицоцианин?

Фикоцијанин је природни јестиви пигмент екстрахован и прерађен из спирулине, који представља светло плаву боју. Фикоцијанин није само веома редак пигментни протеин у природи, већ је и врста протеина богата исхраном и висококвалитетна је здрава храна. Састав аминокиселина је комплетан, а есенцијалне ......

Опширније

Алфа пинен: природна арома и разноврсне примене

Алфа пинен, органско једињење, постоји као безбојна и провидна течност са карактеристичним хемијским својствима. Слабо је растворљив у води, али нерастворљив у пропилен гликолу и глицерину, док се добро раствара у већини органских растварача као што су етанол, етар, хлороформ и глацијална сирћетна к......

Опширније

<...16 17 18 19 20...29 >